Рецепты для мультиварок
с Wi-Fi
 
 
 

Овощная запеканка с вешенками

Овощная запеканка с вешенками
  • 1 ч. 42 мин.
  • 8
Polaris
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ингредиенты
  • 500 г свежих вешенок
  • 2 стебля лука-порея (белая часть – 200г)
  • 1,5 кг картофеля
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 г швейцарского сыра
  • 1,5 стакана куриного бульона
  • 1,5 стакана сливок жирностью 9%
  • 4 ст. л. растительного масла
  • соль
  • перец

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Грибы вымыть. Большие вешенки разрезать вдоль пополам, средние и маленькие оставить как есть. Лук-порей вымыть и нарезать тонкими полукольцами. Картофель и чеснок очистить. Картофель нарезать кружками, чеснок измельчить. Сыр натереть на крупной терке.

3. Установив режим «Мультиповар Plus», выполнить все пункты пошаговой инструкции.

КОММЕНТАРИИ (0)
Добавлять в Избранное, оставлять комментарии и оценивать рецепты могут только владельцы следующих моделей мультиварок:
- EVO 0225

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оценить рецепт или оставить комментарий.

1 ШАГ
160 °C
15 мин.

В чашу мультиварки налить 2 ст.л. растительного масла и коснуться сенсора «Старт/Отмена».

Условие когда масло закипит
Действие переход к следующему шагу
Заметка подготовить грибы и чеснок
2 ШАГ
160 °C
15 мин.

Обжарить грибы (если после 5 мин обжарки выделится много жидкости, то ее необходимо слить и продолжать обжаривать). Выложить на тарелку и добавить чеснок.

Заметка подготовить 2 ст. л. масла и лук порей
3 ШАГ
160 °C
10 мин.

В чашу мультиварки налить еще 2 ст. л. масла, положить порей и обжарить. Выложить в миску с грибами.

Заметка подготовить бульон, сливки, соль, перец, сливочное масло, картофель, сыр
4 ШАГ
-
10 мин.

Смешать бульон и сливки, приправить солью и перцем. Чашу смазать сливочным маслом. Положить в нее 1/3 нарезанного картофеля, сверху разложить половину грибной смеси. Посыпать 1/3 натертого сыра. Сделать еще одни картофельный слой, затем положить оставшиеся грибы и накрыть оставшимся картофелем, пересыпая каждый слой сыром.

5 ШАГ
160 °C
10 мин.

В чашу мультиварки влить смесь бульона и сливок.

6 ШАГ
130 °C
30 мин.

Запеканка готовится.

7 ШАГ
130 °C
15 мин.

Готовить с открытой крышкой до завершения программы.